COFFEE BEANS 咖 啡 豆

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 黃金咖啡 - GOLDEN BLEND COFFEE

咖啡豆
NTD350/100g
濾掛咖啡
NTD320/5入
綜合
哥倫比亞/考卡 巴西/達特拉農園
風味
葡萄柚、核果、巧克力

具堅果般的油脂感,加上巴西咖啡所屬的巧克力味,帶出厚實既甘醇的多層次風味

06

巴西達特拉農園 - BRAZIL / DATERRA ESTATE

咖啡豆
NTD220/100g
濾掛咖啡
NTD210/5入
品種
混合品種
海拔
1300m-1400m
處理法
日曬法
風味
橘子、巧克力、核果

有如堅果般的甘甜風味,柔順的甜味。甘甜風味與柔順的濃醇感為其特徵。

08

台灣阿里山 - TAIWAN / ALISHAN

咖啡豆
NTD450/100g
濾掛咖啡
NTD450/5入
品種
混合品種
海拔
1,200m-1,600m
處理法
水洗法
風味
麥香、烏龍茶、榛果、紅糖

從栽培到採收的全手工作業,讓咖啡豆保持最完好的狀態。

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哥斯大黎加特雷斯里奧斯區 捷豹 - COSTA RICA / TRE RIOS JAGUAR RESERVE

咖啡豆
NTD270/100g
濾掛咖啡
NTD250/5入
品種
混合品種
海拔
1,300m-1,400m
處理法
蜜處理法
風味
加州李、蜂蜜、黑巧克力

淺焙時具豐富加州李的水果風味且帶花香,中深焙呈現堅果油脂感、黑巧克力及蜂蜜的甜味。

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巴拿馬翡翠莊園(藝妓) - PANAMA / ESMERALDA ESTATE

咖啡豆
NTD1100/100g
濾掛咖啡
NTD720/5入
品種
藝妓
海拔
1,500m
處理法
水洗法
風味
茉莉、野薑花、蜂蜜
檸檬汁、大吉嶺茶

充滿芬芳的花香氣,輕柔但十分徹底地在嘴裡綻放,蜂蜜檸檬汁的輕甜並帶點茶感餘味

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印度尼西亞峇里 - INDONESIA / BALI

咖啡豆
NTD450/100g
濾掛咖啡
NTD450/5入
品種
混合品種
海拔
1,230m
處理法
水洗法
風味
茉莉花、黑莓、楓糖

具有茉莉花,楓糖之風味,絲絨般的柔順口感。

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 果實咖啡 - FRUITS BLEND COFFEE

咖啡豆
NTD270/100g
濾掛咖啡
NTD250/5入
綜合
衣索比亞/耶加雪夫G1 IDIDO
宏都拉斯/聖文森處理廠 薩卡斯圖梅小農
風味
草莓、覆盆子、紅糖

用衣索比亞原種豆及傳統日曬法表現出咖啡原始的果實風味,如:草莓,覆盆子等多汁的水果調性,再搭配帶有紅糖般甜味的宏都拉斯豆,完美的組合讓這杯咖啡充滿多汁及甘甜的餘韻。

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美國夏威夷可娜 - UCC HAWAII/KONA ESTATE FANCY

咖啡豆
NTD1100/100g
濾掛咖啡
NTD720/5入
品種
帝比卡種
海拔
460m
處理法
水洗法
風味
茉莉花,荔枝,楓糖

沿著冒納羅亞火山的可娜等地,提供肥沃的風土使咖啡生長茂盛,口味均衡,澄淨,細緻,溫和,帶有牛奶巧克力的風味,微微的果酸,馥郁而甘甜

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牙買加藍山NO.1 - JAMAICA / BLUE MOUNTAIN NO.1

咖啡豆
NTD1600/100g
濾掛咖啡
NTD980/5入
品種
帝比卡種
海拔
900m
處理法
水洗法
風味
奶油,櫻桃,葡萄乾

牙買加生產的咖啡大致可分成2種,說到牙買加咖啡,最有名的就是因兼具高雅香氣與完美平衡的甘甜口感,而被譽為咖啡之王的藍山咖啡,最具櫻桃的酸甜口感

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蒲隆地2015 C.O.E 柯林尼處理廠 卡揚札合作社 - BURUNDI / KAREHE SOGESTAL KAYANZA

咖啡豆
NTD450/100g
濾掛咖啡
NTD450/5入
品種
波旁種
海拔
1700m
處理法
水洗法
風味
青梅,青蘋果,杏桃

蒲隆地屬於高海拔咖啡產區,並且因境內成千上萬的山嶺,火山岩土壤,豐富充沛的雨量造就了優質咖啡的絶佳生長環境,讓蒲隆地的咖啡擁有特殊且獨樹一格的香氣與風味,厚實的body,口感柔滑,清新

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 天然半咖啡因巴西LAURINA - NATURAL HALF CAFFEINE LAURINA

咖啡豆
NTD450/100g
濾掛咖啡
NTD450/5入
品種
LAURINA
海拔
800m-850m
處理法
日曬法
風味
柑橘、李子、巧克力

柔順的酸味與圓潤的口感為其特徵。在口中含住的瞬間便散發出華麗高雅的香氣,並擁有李子般的酸甜滋味。

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肯亞肯亞AA - KENYA / KENYA AA

咖啡豆
NTD350/100g
濾掛咖啡
NTD320/5入
品種
SL28,SL34
海拔
1400-2000m
處理法
水洗法
風味
萊姆,黑醋栗,可可

銅葉色以蠶豆狀的豆子有著很棒的甜感,平衡感及豐富多變的風味,以及顯著的酒香,黑醋栗般的尾韻

29

哥倫比亞安蒂歐奇亞省 海萊拉莊園 - COLOMBIA / ANTIOQUIA FINCA LA HERRERA

咖啡豆
NTD350/100g
濾掛咖啡
NTD320/5入
品種
水洗法
海拔
2070m
處理法
水洗法
風味
白葡萄汁、柑橘、水果軟糖

果酸明亮、口感滑順,中高溫時有紅蘋果、蜜李酸甜感,果酸動感迷人,低溫時轉為青葡萄酸甜感甜柑橘調、口感滑膩與甜味厚實飽滿,在秋涼的早晨喝來十分舒服!

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瓜地馬拉阿卡特南果產區 絶色莊園 - GUATEMALA / ACATENANGO FINCA LA HERMOSA

咖啡豆
NTD220/100g
濾掛咖啡
NTD210/5入
品種
黃波旁種
海拔
1300-2000m
處理法
水洗法
風味
花香,堅果,黑巧克力

La Hermosa 是西班牙文中”美人”的意思,絶色莊園位於海拔1950公尺到2300公尺的山區,水源供應分別來自莊園內的3處自然泉水,口感乾淨清新,層次豐富

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宏都拉斯聖文森處理廠 薩卡斯圖梅小農 - HONDURAS / FAM SAGASTUME

咖啡豆
NTD270/100g
濾掛咖啡
NTD250/5入
品種
PARAINEMA
海拔
1500-1650m
處理法
水洗法
風味
堅果,李子,紅糖

層次豐富,細膩酸質風味餘韻柔和。

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衣索比亞耶加雪夫 G1 IDIDO - ETHIOPIA / YIRUGACHEFE G1 IDIDO

咖啡豆
NTD270/100g
濾掛咖啡
NTD250/5入
品種
衣索比亞原種
海拔
1900-2200m
處理法
日曬法
風味
草莓,李子,葡萄柚

口感柔順甘甜。酸味層次豐富分明,後段餘韻持久。