烘焙
精選的咖啡生豆透過專屬的烘焙配方，引出最適當的咖啡風味，並於12小時內進行封存作業。保留新鮮烘焙的飽滿香氣。（專利第3617906號）
POSITIVE PRESSURE CAN 陽 壓 罐
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世界首創！以UCC新鮮香氣技術
世界首創！以UCC新鮮香氣技術
製成的香醇咖啡豆
將烘焙好的咖啡豆放入獨自研發的特製鋁罐中熟成，讓咖啡豆本身的
香氣完全釋放，並完整保留在鋁罐之中。開罐的瞬間會有濃郁的
咖啡香撲鼻而來，沖煮咖啡時濃醇香氣四溢，讓在家沖煮咖啡成為一種生活享受。
可從16種嚴選咖啡豆中，選出您喜愛的風味
咖啡豆（227g）／罐
NTD3500
| 商品名 | 牙買加 藍山 NO.1 陽壓罐咖啡豆 | ||
|---|---|---|---|
| 國名 | 牙買加 | 處理法 | 水洗法 |
| 品種 | 帝比卡種 | 海拔 | 900m |
| 區域,莊園 | 藍山 | 風味 | 奶油,櫻桃,葡萄乾 |
| 描述 | 牙買加生產的咖啡大致可分成2種,說到牙買加咖啡,最有名的就是因兼具高雅香氣與完美平衡的甘甜口感,而被譽為咖啡之王的藍山咖啡,最具櫻桃的酸甜口感 | ||
NTD2600
| 商品名 | 巴拿馬 翡翠莊園(藝妓) 陽壓罐咖啡豆 | ||
|---|---|---|---|
| 國名 | 巴拿馬 | 處理法 | 水洗法 |
| 品種 | 藝妓 | 海拔 | 1500m |
| 區域,莊園 | 翡翠莊園（藝妓） | 風味 | 苿莉,野薑花,蜂蜜檸檬汁,大吉嶺茶 |
| 描述 | 充滿芬芳的花香氣,輕柔但十分徹底地在嘴裡綻放,蜂蜜檸檬汁的輕甜並帶點茶感餘味 | ||
NTD2600
| 商品名 | 美國 夏威夷可娜 陽壓罐咖啡豆 | ||
|---|---|---|---|
| 國名 | 美國 | 處理法 | 水洗法 |
| 品種 | 帝比卡種 | 海拔 | 460m |
| 區域,莊園 | 夏威夷可娜 | 風味 | 茉莉花,荔枝,楓糖 |
| 描述 | 沿著冒納羅亞火山的可娜等地,提供肥沃的風土使咖啡生長茂盛,口味均衡,澄淨,細緻,溫和,帶有牛奶巧克力的風味,微微的果酸,馥郁而甘甜 | ||
NTD1250
| 商品名 | 台灣 阿里山 陽壓罐咖啡豆 | ||
|---|---|---|---|
| 國名 | 台灣 | 處理法 | 水洗法 |
| 品種 | 混合品種 | 海拔 | 1,250-1,600m |
| 區域,莊園 | 阿里山 | 風味 | 麥香,烏龍茶,榛果,紅糖 |
| 描述 | 從栽培到採收的全手工作業,讓咖啡豆保持最完好的狀態 | ||
NTD1250
| 商品名 | 肯亞 梅魯產區 AA 陽壓罐咖啡豆 | ||
|---|---|---|---|
| 國名 | 肯亞 | 處理法 | 水洗法 |
| 品種 | SL28,SL34 | 海拔 | 1400-2000m |
| 區域,莊園 | 肯亞AA | 風味 | 甜柚,黑莓,可可 |
| 描述 | 鮮明濃郁的莓果香,甜美平衡、細緻溫和層次分明、醇度適中，因此得到許多咖啡愛好者的鍾愛。 | ||
NTD950
| 商品名 | 黃金咖啡 陽壓罐咖啡豆 | ||
|---|---|---|---|
| 國名 | --- | 處理法 | --- |
| 品種 | --- | 海拔 | --- |
| 區域,莊園 | 黃金咖啡(巴西,哥斯大黎加) | 風味 | 葡萄柚,核果,巧克力 |
| 描述 | 具堅果般的油脂感，加上巴西咖啡所屬的巧克力味，帶出厚實既甘醇的多層次風味 | ||
NTD950
| 商品名 | 巴西天然半咖啡因 陽壓罐咖啡豆 | ||
|---|---|---|---|
| 國名 | 巴西 | 處理法 | 日曬法 |
| 品種 | LAURINA | 海拔 | 800~850m |
| 區域,莊園 | 天然半咖啡因 | 風味 | 柑橘,李子,巧克力 |
| 描述 | 柔順的酸味與圓潤的口感為其特徵,在口中含住的瞬間便散發出華麗高雅的香氣,並擁有李子般的酸甜滋味 | ||
NTD950
| 商品名 | 果實咖啡 陽壓罐咖啡豆 | ||
|---|---|---|---|
| 國名 | --- | 處理法 | --- |
| 品種 | --- | 海拔 | --- |
| 區域,莊園 | 果實咖啡(衣索比亞,宏都拉斯) | 風味 | 草莓,覆盆子,紅糖 |
| 描述 | 用衣索比亞原種豆及傳統日曬法表現出原始的果實風味,如:草莓,覆盆子等多汁的水果調性,再搭配帶有紅糖般甜味的宏都拉斯豆,完美的組合讓這杯咖啡充滿多汁及甘甜的餘韻 | ||
NTD950
| 商品名 | 花樣咖啡 陽壓罐咖啡豆 | ||
|---|---|---|---|
| 國名 | --- | 處理法 | --- |
| 品種 | --- | 海拔 | --- |
| 區域,莊園 | 綜合 (巴拿馬 翡翠莊園 藝妓 / 衣索比亞 耶家雪夫 G1 IDIDO) | 風味 | 茉莉花,蜂蜜檸檬,草莓 |
| 描述 | 芬芳的花香氣,在嘴裡綻放,口感柔順甘甜,花果層次豐富,設計上為強調此款綜合咖啡的多層次口感 | ||
NTD1250
| 商品名 | 耶加雪夫G1 柯契爾 牧羊人 | ||
|---|---|---|---|
| 國名 | 衣索比亞 | 處理法 | 水洗法 |
| 品種 | 原生種 | 海拔 | 1800~2000m |
| 區域,莊園 | --- | 風味 | 花香,柑橘,蜂蜜 |
| 描述 | 擁有活躍的柑橘酸,花香氣,甘甜絲綢的口感,加上耶加雪夫著名的香料味,與複雜的水果風味,使得柯契爾成為不可多得的耶加產區咖啡 | ||
NTD1250
| 商品名 | 黃金曼特寧 G1 | ||
|---|---|---|---|
| 國名 | 印度尼西亞 | 處理法 | 半水洗法 |
| 品種 | 原生種 | 海拔 | 900~1200m |
| 區域,莊園 | --- | 風味 | 野莓,胡桃,巧克力 |
| 描述 | Pawani曼特寧均為印尼山區原生樹種，嚴格的杯測與篩選，印尼為曼特寧主要生產區，但來自印尼的阿拉比加種咖啡豆,Pawani曼特寧口感超強回甘，在甘苦夾帶中散出天然水果香氣 | ||
NTD850
| 商品名 | 碧雅莊園 陽壓罐咖啡豆 | ||
|---|---|---|---|
| 國名 | 瓜地馬拉 | 處理法 | 水洗法 |
| 品種 | 卡杜拉 | 海拔 | 1500ｍ |
| 區域,莊園 | 碧雅莊園 | 風味 | 花香,堅果,黑巧克力 |
| 描述 | Bella 在西班牙文中，是「美女」的意思，也確切地描繪了這座美麗的莊園,其酸值的飽滿、立體感，以及水果風味的強度上，有時候更顯亮眼 | ||
NTD750
| 商品名 | 聖塔露西亞莊園 陽壓罐咖啡豆 | ||
|---|---|---|---|
| 國名 | 巴西 | 處理法 | 日曬法 |
| 品種 | 黃波旁種 | 海拔 | 1150ｍ |
| 區域,莊園 | 聖塔露西亞莊園 | 風味 | 香草植物,巧克力,核果 |
| 描述 | 批次聖塔露西雅莊園(Fazenda Santa Lucia)去果皮日曬，咖啡採收方式為自然日曬，風味特色經過專家描述為乾淨度優良、堅果等乾淨香甜的風味 | ||
CONCEPT Movie 陽壓罐影片
實踐日本唯一最高技術的特殊鋁罐熟成法。
利用新鮮香氣系統製法，歷經三週提升總香氣含量47%的「香氛熟成咖啡豆」。
[ 什麼是陽壓罐 ]
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密封 產生碳酸氣體
採用最新獨自開發之特殊鋁罐（專利第5264247號）將咖啡豆完全密封，將咖啡豆所釋放的碳酸氣體封存，內部壓力逐漸上升。
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三週後
經保存三週後，自咖啡豆所排出的氣體壓力與容器內部氣壓達到平衡狀態（平衡氣壓），並持續維持完美的熟成狀態。
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三週後咖啡豆的狀態
咖啡豆孔隙中所含有的脂質會吸附咖啡中的香氣，形成芳香精油。（Aroma oil）
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香氣成分
與剛製造完成時相比，芳香精油的總香氣含量提升了47%！咖啡萃取液的總香氣含量也提升了22%。